Mesinini biasa membuat potongan umbi horizontal. Sementara mesin kedua adalah tipe PRJ-100. Mesin ini secara otomatis bisa memotong umbi, dengan kapasitas 100kg/jamnya dan menghasilkan umbi memanjang. 2. Mesin Vacuum Frying. Selain mesin perajang umbi mesin yang biasanya digunakan untuk usaha keripik adalah mesin vacuum frying. Teksturkeripik pisang yang sedikit lunak ini diakibatkan oleh penggunaan bahan baku yang memiliki tingkat kematangan tinggi, namun sistem penggorengan yang digunakan bukannlah vacuum frying. Rendemen dari keripik pisang adalah 49.32%, hal tersebut menyatakan bahwa apabila produsen ingin memproduksi keripik pisang sebanyak 100 kg, maka bahan Mesinpenggoreng vakum (vacuum frying) dapat mengolah komoditas peka panas seperti buah-buahan menjadi hasil olahan berupa keripik (chips), seperti keripik nangka, keripik apel, keripik pisang, keripik nenas, keripik melon, keripik salak, dan keripik pepaya. Dibandingkan dengan penggorengan secara konvensional, sistem vakum KeripikPisang Madu. Keripik pisang madu ini tidak diiris tipis melainkan diiris tebal tebal bahkan apabila perlu buah pisang hanya dikupas tanpa diirispun bisa diolah, kemudian proses penggorengannya tidak memakai penggorengan biasa melainkan menggunakan mesin penggoreng buah Vacuum Frying. Kali ini pisang yang diproses harus yang benar benar BagaimanaCara buat keripik Nangka Rumahan Tanpa Mesin? Bisakan kita membuat kripik nangka tanpa bantuan mesin seperti vacuum fraying? Bagai mana caranya? Mau tahu simak sampai habis. Jujur dahalu usaha kita jiga mengalami yang anda alami sekarang.Kita melakukan produksi dengan cara mudah dan mura menguankan alat-alat dapur seperti yang anda miliki.Ya saat itu kami membuat 2Peluang Usaha Keripik Buah dan Sayur ,sbb : 1.Bahan baku mudah diperoleh. 2.Keuntungan bisa mencapai 100 % . Harga jual keripik buah mencapai Rp 65.000 - Rp 110.000/ kg. 3.Balik modal cepat (4-6 bulan ) 4.Pasar terbuka lebar, bahkan peluang eksport sangat besar. 5.Mesin bisa untuk menggoreng aneka ragam buah dan bahan lain. W0IMv.

cara membuat keripik nangka tanpa mesin vacuum frying